Le Matériel
Flûtes
Verres cocktail, Verres à eau
Carafes
Seau à Champagne
Plateau Poste
Bac
à glace
Plats de service
Table de buffet
Nappage blanc non tissé,
Serviettes blanches
Etuves électriques et tout le matériel de cuisine
nécessaire à la préparation.
Forfait 6,00€ ht
Le Personnel
1 Responsable de réception à 280€
1 Maître d’hôtel pour 50 convives à 220€
1 Cuisinier par animation culinaire à 220€
1 Cuisiner pour 100 convives à 220€
Heure supplémentaire de jour à 35€
Heure supplémentaire de nuit à 40 €